Speciaal voor espresso-liefhebbers, koffie-liefhebbers, levensgenieters of horecamedewerkers met passie, wordt deze workshop georganiseerd om je kennis over espresso zetten en over koffie te vergroten. En niet alleen de kennis, maar ookje vaardigheden komen aan bod, als je het geleerde in praktijk mag brengen. Na deze workshop garanderen wij je dat je de perfecte espresso kunt bereiden!
Bij deze workshop is inbegrepen:
-
Een pakje 250 gram vers geroosterde classic koffie mee naar huis
-
Een informatie handleiding
-
15% korting op verpakte koffie en thee tijdens de workshop
-
Een "Koffiekaart voor Liefhebbers" mee, een kortingskaart voor uw koffie aankopen
Het programma:
-
De espressotechniek en koffie karakteristieken
-
De ultieme espresso herkennen, beoordelen en maken
-
De techniek van het bereiden: malen, stampen en extraheren
-
De techniek van de espressomachine
-
Een introductie in de geschiedenis van koffie, de boon, het branden, de zetmethodes
|
 |
|
Valentijn Kado's